« Maïshakselaars - Forum

Vorig jaar veel variatie met foliemais

Ook bij ons in de regio was vorig jaar niet iedereen enthousiast over de foliemais. Wel meer kosten maar niet meer mais:

Foliemaïs laat dit jaar een gemiddelde opbrengst van 398 gram zetmeel per kilo droge stof zien en 14 ton droge stof per hectare. De opbrengsten variëren van 7 tot 21 ton droge stof. Dat blijkt uit zeventig analyses van foliemaïstelers over het seizoen 2012. In dit jaar ging 1.207 hectare maïs in Nederland onder folie bij circa tweehonderd verschillende boeren.
pictures.nieuwsgrazer.nl/groot/2012/…
2012 was het vierde jaar op rij van foliemaïs. Tot vorig jaar werd het vooral in proefvorm gezaaid met daarbij verplichte begeleiding van Hein-Willem Leeraar. Onderdeel daarvan was het wegen en meten van de maïs. ‘Dat hebben we nu losgelaten’, vertelt Leeraar. ‘Zeventig telers stuurden op mijn verzoek wel hun analyseformulieren door.’

Doel van foliemaïs is vooral een hoger zetmeelgehalte te realiseren. Met een gemiddelde van 398 gram zetmeel komt dat uit. Dat getal is duidelijk hoger dan bij traditionele teelt. BLGG laat bij traditionele teelt in Friesland, Groningen en Noord-Holland, de provincies waar veruit de meeste hectares foliemaïs stonden, op basis van 2.440 analyses een gemiddelde van 351 gram zien.

Vierhonderd monsters van laboratorium ALNN van traditionele teelt scoren gemiddeld 372 gram zetmeel. De verschillen tussen ALNN en BLGG kwamen vorig jaar al aan het licht. Dit jaar blijven die overeind omdat beide laboratoria aan hun eigen methodes vasthouden.

Ook bij foliemaïs scoren de boeren die bij ALNN onderzochten, gemiddeld duidelijk hoger. Het deel van de zeventiganalyses die bij BLGG of ALNN zijn uitgevoerd, ligt zo’n beetje half om half. ‘Voor ons is het mooi en een bevestiging dat de zetmeelgehaltes gemiddeld weer hoger zijn’, stelt Leeraar. ‘Maar eerlijkheidshalve moet worden gezegd: de spreiding is wel enorm. Opvallend genoeg viel juist de opbrengst in kwaliteit en kwantiteit op de betere, lichtere gronden tegen.’

Natte voorjaar
Dat is volgens hem te verklaren door het natte voorjaar. ‘Veel veehouders wilden toch graag rond half april al zaaien. De grond was toen veelal nog te koud en te nat. Op de lichtere klei- en fijne zandgronden is toen veel grond dichtgeslempt, veel meer dan op de zwaardere gronden. Vandaar dit opvallende verschil.’ Ook onderbemesting en rassenkeuze speelt volgens Leeraar een soms een rol. ‘Veel rassen doen het onder folie wel goed en bij traditionele teelt niet, andersom geldt dat net zo. Boeren denken vaak dat dat een commercieel praatje van mij is, maar van Pioneer, die de meeste ervaring heeft met rassen onder folie telen en waar wij de meeste rassen van adviseren, heb ik nog nooit een euro ontvangen.’

Bron: Nieuwe Oogst

Dit topic is ook zichtbaar op het Prikkebord